Секрет увеличения прибыли в ресторане за счет киосков самообслуживания
Многие владельцы точек общепита скептически относятся к технологическим новинкам и не готовы внедрять сенсорные киоски самообслуживания в свой бизнес. Однако для мест с постоянным потоком людей, где требуется содержать большой штат сотрудников, такое оборудование станет выгодной инвестицией. Оно не просто быстро окупится, но и поможет приумножить прибыль. Рассмотрим очевидные преимущества установки сенсорных киосков.
1. Отсутствие человеческого фактора и затрат на выплату заработной платы
Оборудование функционирует без сбоев и ошибок, потому что не устает и не отвлекается, оно не может нагрубить или дать неверный ответ клиенту. Кроме того, затраты на содержание и сервис автомата в разы меньше, чем социальный пакет для обычного сотрудника.
2. Удобство эксплуатации
Автоматические киоски компактные и занимают минимум места в зале, в отличие от полноценной кассы. Они работают быстро, без задержек, поэтому могут за одно и то же время обслужить больше посетителей, чем официант или кассир.
3. Увеличение среднего чека
На экране можно транслировать видеоролики о новинках меню, сообщать об акциях или блюдах дня. Кассир не всегда успевает рассказать о всех выгодных предложениях в заведении или может представить их не так красочно, как ролик или графическое изображение на сенсорном экране. Заинтересовавшись картинкой аппетитной еды или возможностью сэкономить, клиент вполне может заказать то, что изначально не планировал. По статистике установка киоска самообслуживания позволяет увеличить средний чек на 38%.
4. Высокий уровень сервиса для клиентов, за которым они будут возвращаться снова и снова
Не все приходят в ресторан или кафе для того, чтобы провести там много времени за приятным ужином. Для многих это способ быстро перекусить перед встречей или во время обеденного перерыва. Поэтому ждать, пока официант принесет меню, примет заказ, выдаст его и скоординирует оплату с кассиром, могут далеко не все. Киоск самообслуживания позволяет быстро, без общения с персоналом выбрать и оплатить желаемые блюда и напитки. Больших очередей в заведениях, где есть такое оборудование, практически не бывает. Особенно такой сервис удобен для иностранцев, которые не знают языка и не могут четко сформулировать свои предпочтения сотрудникам кафе. Оборудование, как правило, предлагает посетителям выбрать язык меню из нескольких наиболее распространенных.
5. Дополнительный мощный рекламный инструмент
Яркие картинки, рекламирующие предстоящие события, акции и рассказывающие о бонусных предложениях, являются более продуктивным маркетинговым приемом, чем раздача листовок или баннеры. Кроме того, в киосках можно настроить функцию обратной связи, чтобы клиенты могли поделиться впечатлениями о работе заведения, указать свои пожелания и оставить отзывы о персонале. Это поможет лучше понять аудиторию, подстроить меню и концепцию бренда под ее вкусы.
6. Модный элемент интерьера
Безусловно, единичные консервативные кафе, которые работают по одной и той же схеме не один десяток лет и уже завоевали репутацию, могут обойтись без внедрения новинок. Однако от современных заведений клиенты ждут постоянного развития и соблюдения модных тенденций. Молодежь стремится к техническому прогрессу, активно делится своими впечатлениями о нововведениях в соцсетях и т.д., поэтому установка современного оборудования повысит имидж кафе или ресторана и улучшит сервис в глазах его клиентов. Расширенный функционал киосков позволяет создавать личные кабинеты, где посетители смогут накапливать бонусы за покупку, а система, анализируя последние заказы, будет подсказывать оптимальный список блюд и напитков для обеда или ужина, что не может не понравиться клиенту.
Киоски самообслуживания от компании «АльфаКиоск»
Вышеперечисленные факторы – это лишь часть преимуществ установки сенсорных киосков. Однако чтобы подобные устройства увеличивали прибыль и способствовали расширению аудитории, они должны работать без сбоев и поломок. Для этого следует ответственно подойти к выбору поставщика оборудования. Компания «АльфаКиоск» – надежный партнер в автоматизации бизнес-процессов. Наши киоски самообслуживания – это устройства с современным ПО, выполненные в стильном дизайне и предоставляющие широкие функциональные возможности как для клиента, так и для владельца. Чтобы узнать подробную информацию, свяжитесь с нами по телефону.
Может быть интересным:
